Das Brauhaus

der Weg zum Heute.

Seit Gründung der Ilsen Brauerei durch Ludger Groß-Bölting im Jahre 1994, ist unser Sitz im grünen Kreuztal-Littfeld. Die kleine Privatbrauerei ist auch weit über die Stadtmauern für Ihre naturtrübe Hausspezialität bekannt.

Das Gebäude wurde im Verlauf der Jahre dem Volumen angepasst und ständig erweitert. Mit der Hauseigenen Braustube wurde die Möglichkeit geschaffen, in gemütlicher Runde unser Bier und andere Hausspezialitäten zu verkosten. Hierzu bieten zwei neu eingerichtete Gesellschaftszimmer eine hervorragende Kulisse.

Wir brauen nach dem Deutschen Reinheitsgebot von 1516 unter Verwendung bester Rohstoffe nach überliefertem Verfahren.

Der Rundgang

Das IlsenBräu-Keggy - mit integrierter CO2-Patrone

Das IlsenBräu-Keggy hat ein Fassungsvolumen von 12,5l. Die Co2-Patrone ist im Fass integriert. Es besteht ausserdem die Möglichkeit das Fass mit Kühlakkus zu bestücken, um auch unterwegs ein erfrischendes IlsenBräu geniessen zu können.

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